L’esperienza di oltre 40 anni nel preparare, selezionare e confezionare prodotti gastronomici d’eccellenza si sente chiaramente quando assaggi un prodotto Portofino. Ancora oggi produciamo i nostri prodotti con la stessa cura del piccolo laboratorio artigianale che sorgeva proprio qui. Un saper fare «a mano» che si è tramandato fino a noi ed è ancora vivo. Tante fasi vengono ancora realizzate manualmente, perché nessuna macchina potrà mai metterci il nostro amore e la nostra passione.